คหกรรมศิลป์เขตสวนหลวง

 

ชื่อแหล่งวัฒนธรรม คหกรรมศิลป์ เขตสวนหลวง : ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเริ่มมาจาก “อาเจ่า” เป็นบรรพบุรุษเจ้าของสูตรลูกชิ้นปลาชื่อดัง ในสมัยก่อน ซึ่งหาบก๋วยเตี๋ยวขายอยู่แถบโรงงานยาสูบ ถนนพระราม 4 แต่เมื่อมีทางรถไฟสายกรุงเทพฯ-ปากน้ำ ตัดผ่านบริเวณนั้นทำให้อาเจ่าเลิกหาบเร่ก๋วยเตี๋ยวขาย แต่ได้เปิดร้านเป็นของตนเอง ลักษณะของร้านในสมัยนั้นจะเป็นห้องแถวอยู่หน้าปากซอยเข้าโรงงานยาสูบนับตั้งแต่นั้นมา ลูกหลานก็ได้สืบทอดกิจการต่อจากบรรพบุรุษเรื่อยมา และร้านกุยลูกชิ้นปลา เป็นของลูกหลานอาเจ่าที่ได้แยกตัวออกมาเปิดร้านที่อ่อนนุชอีกสาขาหนึ่งนอกจากที่นจี่ ะขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแล้ว ยังมีก๋วยเตี๋ยวหมู เย็นตาโฟ และรับสั่งทำลูกชิ้นปลาในงานต่างๆ อีกด้วย


ที่อยู่ : 80/120 ซอยอ่อนนุช 31/2 ถนนสุขุมวิท 77 เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250 (ร้านเปิดให้บริการเวลา 10.00- 17.00 น.)


รถโดยสารประจำทาง : สาย 1013

 

แหล่งข้อมูล: โครงการจัดทำแผนที่แหล่งวัฒนธรรมท้องถิ่นมีชีวิต 

                สำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว  กรุงเทพมหานคร