คหกรรมศิลป์เขตวัฒนา

 

1.ชื่อแหล่งวัฒนธรรม คหกรรมศิลป์ เขตวัฒนา: ร้านสุใบด๊ะห์ เป็ดพะโล้-เป็ดย่าง

สุใบด๊ะห์ เป็ดพะโล้-เป็ดย่าง ดำเนินกิจการโดยนางสุกัญญา หวังมานะ (ชื่อทางศาสนาอิสลามว่า สุใบด๊ะห์) นางสุกัญญาเริ่มกิจการเป็ดพะโล้-เป็ดย่างตั้งแต่ พ.ศ. 2540 เดิมเป็นอาหารรถเข็นขายอยู่ที่หน้าปากซอยเอกมัย 30 ต่อมามีการพัฒนาสูตรเป็ดพะโล้-เป็ดย่าง จนมีชื่อเสียงมากในเขตวัฒนา เนื่องจากพื้นที่ของเขตวัฒนามีจำกัด นางสุกัญญาเริ่มขยายกิจการเป็ดพะโล้-เป็ดย่างมาที่ตลาดรังสิต และเปิดเป็นร้านอาหารขนาด 3 คูหา ร้านสุใบด๊ะห์ เป็ดพะโล้-เป็ดย่างได้รับการคัดเลือกและได้รับโล่เกียรติคุณให้เป็นครัวฮาลาล เพื่อการท่องเที่ยวของสำนักงานจุฬาราชมนตรีในปี พ.ศ. 2554หลังจากได้รับเลือกให้เป็นอาหาร OTOP ระดับ 4 ดาวของเขตวัฒนา กรุงเทพ-มหานคร ใน พ.ศ. 2549 ด้วยรสชาติที่อร่อยและราคาย่อมเยาจึงมีผู้นิยมมารับประทานเป็นจำนวนมาก ทุก ๆ วันมีการจำหน่ายเป็ดจำนวนไม่น้อยกว่า 100 ตัวเปิดขายตั้งแต่เวลา 06.00-18.00 น. นอกจากนี้ยังทำการเปิดร้านจำหน่ายให้กับเขตวัฒนาในเทศกาลต่าง ๆ เช่น ตรุษจีน สารทจีน

ที่อยู่ : 199 หมู่ 1 ซอยนวลจิต ถนนเอกมัย แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 และ 236-238 ซอย พหลโยธิน 127ถนนพหลโยธิน ตำบลประชาธิปัตย์ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี 12130 โทร. 08 6568 6948

 

รถโดยสารประจำทาง : สาย 29, 34, 510

 

2.แหล่งวัฒนธรรม คหกรรมศิลป์ เขตวัฒนา: ตลาดพระโขนง

ตลาดพระโขนง หรือเป็นที่รู้จักกันในนามตลาดแสงทิพย์ ถือเป็นแหล่งรวมสินค้าของคนภายในเขตวัฒนา รวมไปถึงเขตพระโขนงด้วย เพราะเดิมพื้นที่ตลาดอยู่ภายในเขตพระโขนง ต่อมามีการแบ่งเขตการปกครองใหม่ทำให้ตลาดแห่งนี้มีพื้นที่อยู่ในเขตวัฒนา ตลาดแสงทิพย์เริ่มก่อสร้างเมื่อ พ.ศ. 2503 เจ้าของคือทายาทตระกูลตาปนานนท์ นอกจากนี้ภายในตลาดพระโขนงยังประกอบด้วยตลาดรุ่งอรุณ เจ้าของตลาดคือนายธัชชัย เทพหัสดิน ณ อยุธยา ทั้งตลาดแสงทิพย์และตลาดรุ่งอรุณ มีสินค้าขายปลีกและส่งประกอบด้วยอาหารสด อาหารแห้ง สินค้าอุปโภคบริโภค ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงภายในตลาดแห่งนี้ อาทิ ร้านข้าวหน้าเป็ด ร้านกาแฟโบราณ ร้านโรตีสายไหม ร้านขนมจีนแม่ชวน ฯลฯ ตลาดพระโขนงเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 04.00-19.00

ที่อยู่ : ตลาดพระโขนง ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

 

รถโดยสารประจำทาง : -

 

แหล่งข้อมูล: โครงการจัดทำแผนที่แหล่งวัฒนธรรมท้องถิ่นมีชีวิต 

                สำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว  กรุงเทพมหานคร