คหกรรมศิลป์เขตยานนาวา

 

ชื่อแหล่งวัฒนธรรม คหกรรมศิลป์ เขตยานนาวา : การทำขนมเกสรลำเจียก แกงกรุบมะพร้าวกุ้ง และม้าห้อ
นางอุบล ทองเพ็ง และนางระเบียบ นิ่มทองคำ ชาวบ้านผู้ได้รับคัดเลือกจากสำนักงานเขตยานนาวาให้เป็นครูภูมิปัญญาท้องถิ่น มีความชำนาญด้านการทำอาหารไทยโบราณ อาทิขนมเกสรลำเจียก แกงกรุบมะพร้าวกุ้งและม้าห้อ ซึ่งเป็นอาหารตำรับโบราณที่ไม่สามารถหารับประทานได้ทั่วไปตามท้องตลาด และยังคงรักษาสูตรการทำอาหารหายากนี้ไว้ได้เป็นอย่างดีนางอุบล ทองเพ็ง และนางระเบียบ นิ่มทองคำ ชาวบ้านผู้ได้รับคัดเลือกจากสำนักงานเขตยานนาวาให้เป็นครูภูมิปัญญาท้องถิ่น มีความชำนาญด้านการทำอาหารไทยโบราณ อาทิขนมเกสรลำเจียก แกงกรุบมะพร้าวกุ้งและม้าห้อ ซึ่งเป็นอาหารตำรับโบราณที่ไม่สามารถหารับประทานได้ทั่วไปตามท้องตลาด และยังคงรักษาสูตรการทำอาหารหายากนี้ไว้ได้เป็นอย่างดี

ที่อยู่ : นางอุบล ทองเพ็ง 64/3 ตรอกนอกเขต ตรงข้ามซอยออนป้า ถนนนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 โทร. 08 5100 5535, นางระเบียบ นิ่มทองคำ อัญญรัตน์อะพาร์ตเมนต์ ถนนนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 โทร. 0 2284 1989


รถโดยสารประจำทาง : สาย 89, 126, 205

 

แหล่งข้อมูล: โครงการจัดทำแผนที่แหล่งวัฒนธรรมท้องถิ่นมีชีวิต 

                สำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว  กรุงเทพมหานคร